Ingrediencie:
3 kuracie prsia
Soľ, čierne korenie, červená paprika
1 cibuľa
Olivový olej
4 zemiaky
200 ml hustej smotany
2 vajcia
Provensálske bylinky, 1 ČL kari
120 g tvrdého nastrúhaného syra
1 paradajka
Postup a príprava:
Nakrájame si cibuľu na kolieska zároveň aj zemiaky na kolieska. Cibuľu naukladáme na panvicu na cubuľu poukladáme zemiaky nakrájané na kolieska, osolíme, okoreníme a polejeme olejom. potom si nakrájame na kocky, alebo prúžky kuracie prsia, ktoré osolíme, okoreníme, pridáme červenú mletú papriku a mäso naukladáme na panvicu na zemiaky.
V miske si pripravíme 2 vajcia, pridáme k nim smotanu , osolíme pridáme kari, bylinky a všetko dobre zamiešame. Toto zmesou zalejeme našu panvicu kde máme cibuľu, zamiaky a kuracie prsia. Nakoniec panvicu prikryjeme alobalom a vložíme do rúry.
Pečieme 40 minút pri 200 °C
Po upečení posypeme mäso tvrdým nastrúhaným syrom a na syr naukladáme krúžky paradajky.