Potrebujeme
1 a pol hrnčeka hladkej múky /hrnček je 3 dcl/
3/4 kocky masla
1 a pol hrnčeka práškového cukru
1 vanilkový cukor
2 žltky
štipku sódy
Náplň:
1/4 kocky masla
2 lyžice práškového cukru
2 lyžice kakaa
3 lyžice lieskovo-orieškového krému, alebo/nugátového krému/
strúhaný kokos na obalenie
Príprava
Z múky, masla, oboch cukrov, žltkov a sódy vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočinúť do chladničky aspoň na hodinu. Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska, ktoré dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch doružova. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kakao a krém vymiešame do hladka. Upečené kolieska spájame krémom, stlačíme a obaľujeme v strúhanom kokose. Koláčiky necháme v chlade odležať, aby boli vláčne.
